Bò Lạc Cảnh

Bò nướng Lạc Cảnh là món đặc sản Nha Trang nổi tiếng hơn 40 năm trên vùng đất này. Món thịt bò ở đây ngon đặc biệt nhờ công thức đặc trưng của quán: trộn thịt bò với mật ong và 10 loại gia vị đặc biệt của quán sau đó nướng trên vỉ than đỏ cho đến khi miếng thịt chín đều.

Chiếc lò đất truyền thống đang bén than hồng kèm theo chiếc vỉ nướng được bày lên, kế đến là đĩa thịt bò xắt từng cục vuông đã được ướp với các loại gia vị riêng, một đĩa rau ăn kèm gồm xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây thái mỏng; còn món chấm đơn giản chỉ là muối ớt nặn chanh.

Ăn kèm với thịt nướng là đĩa rau có xà lách, cà chua, hành tây thái mỏng và đặc biệt không thể thiếu dưa leo. Món nước chấm đơn giản được làm từ muốn ớt pha với chanh nhưng lại là một trong những thành phần tạo nên độ ngon cho món bò nướng này. Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức bò nướng kèm theo bánh mì, bạn có thể đem nó nướng trên bếp than để tăng thêm độ giòn cùng như hương vị thơm mùi hơn nữa.